Formations courtes
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- Agave premium : explorez Raicilla, Bacanora & Sotol - MOD_2026927
- Barista - À la découverte du café, d’un atelier sensoriel et d’une dégustation - MOD_2026391
- Barista - Latte Art - MOD_2026057
- Barista : Tout savoir sur les techniques de Barista - MOD_2026437
- Cafés froids, chauds tendance - MOD_2026467
- Création de cocktails personnalisés - MOD_2026777
- Création de nouveaux cocktails avec les restes de votre stock - MOD_2026360
- Décorations de cocktails : créatives et zéro déchet - MOD_2026998 Nouveauté
- Découvrir la bière: micro brasserie, bières locales, low, noalcool - MOD_2026314
- Initiation aux cocktails - MOD_2026316
- La sommellerie du café - MOD_2026734
- Le calvados - MOD_2026547
- Le service des boissons chaudes : cappuccino, flat white, infusion, rooibos, chocolat chaud - MOD_2026321
- Les boissons créatives sans alcool - MOD_2026748
- Les boissons tendances : matcha latté, ubé, chai latté, maté, espresso macchiatto… - MOD_2026572
- Les boissons tendances sans alcool : mocktails, infusion froide, thé glacé, kombucha, ginger beer, Khefir, ... - MOD_2026745
- Les cocktails : découvrir les bases - MOD_2026560
- Les cocktails sans alcool - MOD_2026046
- Les familles d'alcool : apéritifs, digestifs - MOD_2026658
- Les techniques et l'organisation du travail au bar - MOD_2026524
- Les tendances cafés - MOD_2026399
- Masterclass : Singani - MOD_2026890
- Matériel du bar et bases pour la réalisation de cocktails - MOD_2026272
- Mes premiers cocktails - MOD_2026274
- Mixologie : Les bases - MOD_2026042
- Organisation du bar et les cocktails tendances - MOD_2026665
- Organiser et gérer son bar de manière optimale - MOD_2026047
- Réalisation de cocktails et rédaction de fiches techniques - MOD_2026367
- Working Flair - MOD_2026999 Nouveauté
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- Alimentation durable - MOD_2026290
- Alimentation durable en formation : quels produits et fournisseurs utiliser ? - MOD_2026620
- Cuisiner sans allergènes de l'entrée au dessert - MOD_2026320
- Cuisson sous-vide et basse température - MOD_2026147
- De l’idée à l’assiette : comment imaginer et créer un plat unique - MOD_2026747
- Desserts bistronomiques revisités : Moins de sucre, plus de saveurs - MOD_2026714
- Du marché à l'assiette: créer des plats de saisons variés - MOD_2026763
- Elaborer des menus de saison - MOD_2026581
- Intégrer "l'alimentation durable" dans mes formations - MOD_2026605
- Intégrez les champignons dans vos recettes - MOD_2026101
- Kimchi : Tradition et innovation - MOD_2026750
- L'alimentation durable et zéro déchet - MOD_2026281
- L'élaboration d'un menu en pratique - Partie 2 - MOD_2026626
- La cuisine belge: les grands classiques revisités - Partie 2 - MOD_2026842
- La cuisine belge: les grands classiques revisités - Partie 2 - MOD_2026767
- La cuisine coréenne : avec alternatives alimentaires et sans gluten - MOD_2026591
- La cuisine fusion coréenne - MOD_2026781
- La cuisine japonaise "Nihon Ryori" - MOD_2026118
- La cuisine végane - MOD_2026541
- La cuisine végétarienne - MOD_2026313
- La cuisine végétarienne - MOD_2026406
- La cuisine végétarienne - niveau avancé - MOD_2026754
- La cuisine végétarienne et végane - MOD_2026719
- La cuisson basse température - MOD_2026316
- La fiche technique en cuisine - MOD_2026188
- La gestion des restes - MOD_2026763
- La lacto fermentation - MOD_2026654
- La lacto-fermentation - MOD_2026121
- La pâtisserie végétale - MOD_2026663
- La réception et le contrôle de marchandises - MOD_2026627
- La rédaction de fiche techniques en cuisine - MOD_2026534
- La révision des bases de la cuisine - MOD_2026370
- La streetfood asiatique - MOD_2026526
- La streetfood saine et gourmande - MOD_2026553
- Le dressage sur assiettes - MOD_2026312
- Le Monde du Ramen : voyage culinaire à travers les saveurs japonaises - MOD_2026720
- Le travail de la viande - module avancé - MOD_2026766
- Le travail du boeuf - MOD_2026740
- Le travail du poisson - module avancé - MOD_2026770
- Le travail du poisson : de l'habillage à la cuisson - MOD_2026471
- Le travail du poisson dans son entier - MOD_2026764
- Les allergènes - MOD_2026323
- Les appareils de cuisson moderne - MOD_2026362
- Les bases des desserts - MOD_2026338
- Les crustacés - MOD_2026318
- Les cuissons - MOD_2026320
- Les cuissons - Niveau avancé - MOD_2026432
- Les découpes de légumes - MOD_2026319
- Les desserts végans - MOD_2026662
- Les desserts végans - MOD_2026098
- Les essentiels de la pâte à pain et dérivés - MOD_20261009
- Les gibiers - MOD_2026153
- Les gibiers - MOD_2026564
- Les glaces et sorbets - MOD_2026296
- Les hamburgers - MOD_2026523
- Les incontournables de la cuisine belge - MOD_2026372
- Les incontournables desserts - MOD_2026470
- Les incontournables en cuisine : La découpe des légumes - MOD_2026095
- Les incontournables en cuisine : Le travail du poisson - MOD_2026141
- Les incontournables en cuisine : Les cuissons des viandes - MOD_2026150
- Les incontournables en cuisine : Les sauces et liaisons - MOD_2026145
- Les menus à emporter - niveau avancé - MOD_2026651
- Les plantes sauvages comestibles - De la cueillette à l'assiette - MOD_2026149
- Les salades gourmandes et créatives - MOD_2026751
- Les sauces et liaisons - MOD_2026275
- Les sauces et liaisons - Niveau avancé - MOD_2026476
- Les saveurs belges: les essentiels en cuisine - Partie 1 - MOD_2026752
- L’importance d’une fiche technique en cuisine - Partie 1 - MOD_2026670
- Mieux gérer mes déchets dans mes ateliers et formations - MOD_2026610
- Organisation d'une journée type en cuisine de collectivité - MOD_2026348
- Organisation du travail en cuisine - MOD_2026424
- Organiser des menus à emporter - MOD_2026365
- Plats à emporter/takeaway : sandwichs, wraps et potages originaux - MOD_2026417
- Plats froids et salades - MOD_2026369
- Préparations modernes dans l'utilisation du Pacojet et du Thermomix - MOD_2026361
- Rédaction d'une fiche technique en cuisine - MOD_2026140
- Rédaction de fiches techniques - MOD_2026411
- Rédaction de fiches techniques - Niveau avancé - MOD_2026474
- Sandwiches, wraps et potages originaux - MOD_2026386
- Snijtechnieken - MOD_2026383
- Take away : organiser des menus à emporter - MOD_2026469
- Traiteurs et évènements : les amuche-bouche et portions à partager - MOD_2026419
- Travailler un menu de A à Z - MOD_2026408
- Utilisation d'une fiche technique en cuisine pour la réalisation d'un plat - MOD_2026625
- Utiliser plus de produits durables dans mes ateliers et formations - MOD_2026606
- Workshop : De basistechnieken in de keuken - MOD_2026346
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- A la découverte des vins sans alcool - MOD_2026771
- Banquets, brunchs et buffets - MOD_2026294
- Connaissance et service du vin - MOD_2026309
- Connaître le vin : cépages, appellations et gestes professionnels - MOD_2026648
- Découvrir le vin - MOD_2026614
- Initiation à l'oenologie - MOD_2026237
- La planification et l'organisation du travail en restauration - MOD_2026539
- La prise de commande et la facturation digitale - MOD_2026637
- La relation client au restaurant : de l'accueil à la commande - MOD_2026536
- Les différentes techniques en salle - MOD_2026327
- Les préparations, les découpes et les flambages en restauration - MOD_2026515
- Les vins issus des terroirs volcaniques - MOD_2026757
- Les vins pétillants naturels - MOD_2026760
- Micros (système de caisse électronique) - MOD_2026410
- Parler du vin : les accords et le conseil client - MOD_2026650
- Prendre la commande et expliquer les plats aux clients - MOD_2026368
- Serveur/serveuse: révision des techniques professionnelles - MOD_2026322
- Système de prise de commande et facturation digitale (ex.Micros) - MOD_2026377
- Un accueil client réussi = mon atout professionnel - MOD_2026351
- Vins nature : De la vigne au verre - MOD_2026254
- Œnologie en pratique : les accords, le conseil client, les vins du monde - MOD_2026275
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- Découverte des logiciels de réservation - MOD_2026282
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- Diriger et organiser le département housekeeping - MOD_2026193
- Travailler de façon plus agréable dans le service Housekeeping - MOD_2026257
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- Accepter le changement et gérer ses émotions - MOD_2026279
- Apprivoiser son stress - MOD_2026311
- Avoir confiance en soi et en ses compétences - MOD_2026544
- Booster la motivation au travail - MOD_2026697
- Comprendre et gérer les émotions - MOD_2026153
- Développer son assertivité : Exprimer ses besoins sans agressivité - MOD_2026151
- Equilibre vie professionnelle-vie privée - MOD_2026162
- Flexibilité au travail : développer une attitude positive - MOD_2026619
- Gestion du stress - MOD_2026159
- Gestion du stress lié à la situation post-COVID - MOD_2026305
- Image et attitude - MOD_2026311
- Le changement : comprendre, s’adapter, avancer - MOD_2026997
- Libérez votre potentiel - MOD_2026165
- Mieux poser mes priorités et mon organisation - Time management pour tous - MOD_2026739
- Réussir à lâcher prise - MOD_20261005
- S'adapter en entreprise : développer une attitude positive au travail - MOD_2026677
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- Cuisine et salle : Une équipe gagnante - MOD_2026161
- Etablir un plan de formation efficace - MOD_2026647
- Former sur le terrain - MOD_2026167
- Gestion des conflits - MOD_2026223
- Gestion des conflits - MOD_2026612
- Législation sociale - droits et obligations - MOD_2026175
- Législation sociale dans l’Horeca – focus contrats, rémunérations et avantages extra légaux - MOD_2026520
- Mise à jour législation sociale et foire aux questions - MOD_2026928
- Organisation de travail en cuisine - MOD_2026123
- Organisation du travail en salle sur le terrain - MOD_2026600
- Travailler en équipe : vers plus d'efficacité et de collaboration - MOD_2026172
- Tutorat - MOD_2026169
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- Accompagnement en gestion - MOD_2026001
- Améliorer ses performances commerciales et mieux vendre sa carte - MOD_2026219
- Calculer ses prix et gérer ses coûts - MOD_2026173
- Calculer ses prix et gérer ses coûts - MOD_2026020
- Coaching en marketing - MOD_2026539
- Comment construire un plan financier - MOD_2026015
- Finances pour non-financiers - MOD_2026174
- Finances pour non-financiers - MOD_2026008
- La gestion des stocks - MOD_2026516
- La gestion des stocks - MOD_2026160
- Législation sociale - MOD_2026008
- Management humain : Exceller dans votre gestion - MOD_2026016
- Recruter efficacement - MOD_2026013
- Un taux d'occupation optimal - Yieldmanagement - MOD_2026118
- Vendre les produits de la carte - MOD_2026413
- Vendre les produits de la carte + accueil client - MOD_2026428
- Vendre ses events et ses services : les leviers clés pour convaincre ses clients - MOD_2026745
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- Assurer le suivi du système de contrôle du plan d'hygiène - MOD_2026640
- Bien-être en entreprise : Comment donner un nouveau souffle à son équipe - MOD_2026589
- Bonnes pratiques d'hygiène - HACCP - MOD_2026300
- Bonnes pratiques d'hygiène - HACCP - MOD_2026012
- Comment s'adapter aux nouvelles mesures sanitaires dans le département de la réception - MOD_2026295
- Comment s'adapter aux nouvelles mesures sanitaires dans le département Housekeeping - MOD_2026297
- EHBO-cursus met brevet - MOD_2026251
- Equipier de première intervention et techniques d'évacuation - MOD_2026213
- Ergonomie pour tous - MOD_2026206
- Ergonomie voor kamermeisjes/jongens - MOD_2026298
- Faire face à l'agressivité en toute circonstance - MOD_2026248
- Gérer l'agressivité sous l'influence de drogue et d'alcool - MOD_2026525
- HACCP - MOD_2026486
- HACCP et traçabilité des aliments - MOD_2026194
- Hold-up : Comment prévenir et réagir - MOD_2026208
- L'ergonomie pour tous : les bonnes postures de travail - MOD_2026289
- Les bonnes pratiques d'hygiène - MOD_2026337
- Les bonnes pratiques d'hygiène - MOD_2026591
- Les bons comportements à adopter en cas d'incendie - MOD_2026250
- Les virus : contamination, propagation, protection, élimination - MOD_2026270
- Mesures sanitaires - module 1 - Les virus - protection et élimination - MOD_2026339
- Prévention et bien être au travail - rôle des lignes hiérarchiques - MOD_2026484
- Recyclage pour secouristes brevetés - MOD_2026208
- Secourisme avec examen pour l'obtention du brevet - MOD_2026209
- Secourisme – Les premiers gestes - MOD_2026214
- Sécurité des biens et des personnes : volet pickpocket - MOD_2026693
- Sécurité pour le personnel housekeeping - MOD_2026211
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- Apprivoisez Excel - MOD_2026570
- Créer ses visuels pros avec Canva - MOD_2026996
- Créez du contenu efficace et impactant grâce à l'IA - MOD_2026768
- Excel - Gestion des listes de données - MOD_2026194
- Excel : Tableaux croisés dynamiques – niveau avancé - MOD_2026854
- L’IA au service de mon métier – Atelier pratique pour le secteur Horeca - MOD_2026768
- Maîtrisez l'intelligence artificielle et transformez vos pratiques RH - MOD_2026742
- Se familiariser aux outils de formation digitaux - MOD_2026530
- [TEST_YAUDEV] Comment faire des tests sur une plateforme en production ? - MOD_2026925
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- Anglais - Module hybride - MOD_2026569
- Anglais dans l'Horeca - MOD_2026285
- Anglais sur mesure - MOD_2026202
- Français dans l'Horeca - MOD_2026323
- Français dans l'Horeca - Niveau débutant - MOD_2026352
- Néerlandais dans l'horeca - MOD_2026343
- Néerlandais sur mesure - MOD_2026223
- Test de niveau en anglais - MOD_2026512
- Test de niveau en anglais - MOD_2026388
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- Briefing et feedback plus performants - MOD_2026217
- Collaboration en équipe : appréhender et gérer les conflits - MOD_2026671
- Comment construire un plan de formation efficace pour vos équipes - MOD_2026759
- Déléguer efficacement - MOD_2026171
- Développer son potentiel de responsable - MOD_2026693
- Développer une approche managériale positive - MOD_2026700
- Devenir le manager de ses collègues - MOD_2026252
- Devenir manager coach - adopter le style collaboratif - MOD_2026403
- Gérer les conflits dans une équipe - MOD_2026329
- Le règlement de travail - MOD_2026676
- Les fondamentaux du management d'équipe - Gérer et encadrer efficacement ses équipes - MOD_2026447
- Manager une équipe intergénérationnelle - MOD_2026775
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- Conseillez vos clients sur le tourisme bruxellois - MOD_2026071
- Gérer les personnalités difficiles - MOD_2026072
- Gérer les plaintes - MOD_2026096
- Gestion des plaintes - MOD_2026308
- Klachtenbehandeling - MOD_2026328
- La force du langage non verbal - MOD_2026652
- La gestion des plaintes en 3 langues - MOD_2026694
- La gestion du stress et du rush en service - MOD_2026301
- Le travail en cuisine ouverte : la technique et la communication face au client - MOD_2026638
- Une expérience client remarquable - MOD_2026616
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- Contrat de travail : Droits et obligations sous la CP302 - MOD_2026669
- Contrat de travail : Droits et obligations sous la CP302 - MOD_2026531
- Les clés pour décrocher son emploi - MOD_2026667
- Maîtriser sa communication professionnelle pour gagner en assurance et en efficacité positive - MOD_2026755
- Préparation à la recherche d'emploi - MOD_2026379
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- Notre accompagnement pour augmenter la qualité de vos formations - MOD_2026622
- Petit déjeuner découverte sur nos services à destination des partenaires - MOD_2026756
- Séance d'information - MOD_2026387
- Séance d'information pour les responsables RH et chefs de départements - MOD_2026757
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- Atelier de coaching et de création d’outils pédagogiques - MOD_2026662
- Coffee Tour - MOD_2026502
- Conférence : Les tendances sectorielles dans l'Horeca - MOD_2026711
- Domaine W : un vignoble 100% belge – 100% bio - MOD_2026765
- Le métier de réceptionniste : vers une transformation de l'expérience client - MOD_2026632
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